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Comment présenter le saumon fumé en entrée

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Comment présenter le saumon fumé en entrée Ce poisson fumé de luxe peut être utilisé dans les recettes ainsi qu’en tranches directement à partir de l’emballage. Nous avons l’inspiration, de la soupe au sushi. Autrefois un produit de luxe, le saumon...
Le vignoble roumain en plein effervescence

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Le territoire dace a toujours été une grande région viticole. L’arrivée du communisme lui a fait perdre de sa superbe, préférant le rendement à la qualité. Aujourd’hui, à Dragasani, des viticulteurs tentent de redorer le blason du vin roumain. A l’image de la « vila...
Pourquoi faut-il manger cru ?

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Pourquoi manger cru ? Manger cru c’est manger santé ! Disons que manger cru, c’est avant tout manger vivant. Le raw food, comme on l’appelle, peut beaucoup pour votre état de forme et votre régulation de poids. Mais attention, manger cru du bon cru, c’est surtout...